هرآنچه باید از ظروف یکبار مصرف گیاهی بدانید (رازهای پشت پرده!) - مجله کالج

ظروف یکبار مصرف گیاهی چیست؟

ظروف گیاهی یکبار مصرف ، همانطور که از نامشان پیداست، از مواد طبیعی و گیاهی ساخته می شوند. برخلاف ظروف پلاستیکی که عمدتاً از نفت ساخته می شوند و مدت ها در طبیعت باقی می مانند، ظروف یک بار مصرف گیاهی به سرعت تجزیه می شوند و تاثیرات منفی کمتری بر محیط زیست دارند. این ظروف معمولاً از موادی چون نشاسته ذرت، نیشکر، آرد گندم و یا مواد آلی دیگر تهیه می شوند.

انواع ظروف یک بار مصرف گیاهی

ظروف یک بار مصرف گیاهی در انواع مختلفی فراوری می شوند که بسته به احتیاج مصرف نمایندگان، هر کدام کاربرد خاص خود را دارند:

• ظروف نشاسته ای: این ظروف از نشاسته ذرت یا سیب زمینی ساخته می شوند و به راحتی در طبیعت تجزیه می شوند.
• ظروف نیشکری: ساخته شده از الیاف نیشکر، این ظروف بسیار مقاوم و قابل تجزیه هستند.
• ظروف چوبی و برگ های طبیعی: بعضی ظروف یکبار مصرف از برگ های گیاهان مانند برگ موز یا دیگر گیاهان طبیعی ساخته می شوند. این ظروف بیشتر برای بسته بندی مواد غذایی استفاده می شوند.

مزایای ظرف های یکبار مصرف گیاهی

• حفظ محیط زیست: این ظروف به سرعت در محیط زیست تجزیه می شوند و اثرات منفی پلاستیک را ندارند. در نتیجه، استفاده از آنها یاری زیادی به کاهش آلودگی پلاستیکی می نماید.
• سلامت انسانی: مواد استفاده شده در ساخت ظروف گیاهی فاقد مواد شیمیایی هستند که می توانند به سلامتی انسان آسیب برسانند.
• قابلیت بازیافت: برخلاف پلاستیک ها، ظروف گیاهی به راحتی قابل بازیافت هستند و می توانند به مواد اولیه برای فراوری دیگر محصولات تبدیل شوند.
• دوستدار طبیعت: مواد گیاهی مورد استفاده در فراوری این ظروف، معمولاً از منابع تجدیدپذیر به دست می آیند، به همین علت استفاده از آنها به معنای کاهش بهره برداری از منابع طبیعی غیرقابل تجدید است.

رازهای پشت پرده ظروف گیاهی!

✅ آیا تمام ظروف گیاهی 100٪ تجزیه پذیرند؟ بسیاری از این ظروف فقط در شرایط خاص صنعتی تجزیه می شوند و در محیط طبیعی یا دفن زباله، ممکن است مانند پلاستیک برای مدت طولانی باقی بمانند. بعضی فراورینمایندگان برای افزایش دوام، ترکیبات شیمیایی به آن اضافه می نمایند که فرایند تجزیه را پیچیده تر می نماید. بنابراین، تنها در صورت ارسال این ظروف به مراکز کمپوست صنعتی، فرآیند تجزیه آن ها به درستی انجام می گردد.

✅ آیا واقعاً سالم تر از پلاستیک اند؟ درحالی که این ظروف برچسب طبیعی دارند، بعضی مدل ها دارای افزودنی های شیمیایی مانند پلیمرهای پلاستیکی هستند که می توانند در تماس با مواد غذایی، ترکیبات مضری آزاد نمایند. در مواردی، بعضی از ظروف گیاهی حتی ممکن است تا 50٪ ترکیب پلاستیکی داشته باشند! علاوه بر این، بعضی از این ظروف هنگام قرار گرفتن در معرض حرارت بالا ممکن است ترکیبات مضری را آزاد نمایند که برای سلامت مضر است.

✅ آیا فراوری آن ها واقعاً دوستدار محیط زیست است؟ فرایند فراوری این ظروف ممکن است منابع زیادی از جمله آب و انرژی را مصرف کند. در بعضی موارد، استفاده از گیاهانی مانند ذرت و نیشکر برای فراوری این ظروف، باعث افزایش تقاضا برای این محصولات شده که می تواند به جنگل زدایی و کاهش منابع غذایی منجر گردد. بعلاوه، حمل ونقل و فرآیند فراوری این ظروف در مقایسه با پلاستیک های سنتی، مصرف سوخت فسیلی بیشتری دارد و در نتیجه تأثیر کربنی بالاتری ایجاد می نماید.

✅ بعضی از این ظروف دارای روکش های پلاستیکی پنهان هستند. بعضی از فراورینمایندگان برای مقاوم سازی ظروف گیاهی در برابر رطوبت و حرارت، لایه های نازکی از پلاستیک یا مواد شیمیایی را روی آن اعمال می نمایند. این لایه ها عملاً باعث می شوند که ظروف به همان مقدار ظروف پلاستیکی غیرقابل تجزیه شوند و در طبیعت باقی بمانند. این موضوع باعث می گردد که مصرف نمایندگان تصور نمایند در حال استفاده از محصولی کاملاً طبیعی هستند، درحالی که واقعیت چیز دیگری است.

✅ قیمت بالاتر، اما کیفیت پایین تر؟ با وجود قیمت بالای این ظروف، بعضی از آن ها کیفیت مطلوبی ندارند و در برابر حرارت یا رطوبت مقاومت کمی نشان می دهند. در نتیجه، مصرف نمایندگان ناچارند از ظروف بیشتری برای یک وعده غذایی استفاده نمایند که این خود به افزایش زباله و هزینه منجر می گردد. از سوی دیگر، هزینه بالای فراوری و مواد اولیه باعث شده است که این ظروف برای همه اقشار جامعه قابل دسترسی نباشند.

✅ نقش تبلیغات در بزرگنمایی مزایای این ظروف بسیاری از شرکت ها با استفاده از بازاریابی سبز و تأکید بر واژه هایی مانند دوستدار محیط زیست یا کاملاً طبیعی، مصرف نمایندگان را به خرید این محصولات ترغیب می نمایند. درحالی که آنالیز دقیق نشان می دهد که بسیاری از این محصولات هنوز هم ترکیبات پلاستیکی دارند و به طور کامل تجزیه نمی شوند. بنابراین، مصرف نمایندگان باید به جای اعتماد کامل به تبلیغات، به مشخصات فنی و ترکیبات واقعی محصولات توجه نمایند.

بعلاوه بعضی از ظروف گیاهی کیفیت مطلوبی ندارند و در برابر حرارت یا رطوبت مقاومت کمی نشان می دهند. به همین علت، بسیاری از افراد از ظروف یکبار مصرف آلومینیومی به عنوان جایگزینی مقاوم تر استفاده می نمایند. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت https://isatispack.ir/product-category/restaurant/aluminum-food-container/ مراجعه فرمایید.

چگونه ظرف های یکبار مصرف گیاهی مناسب را انتخاب کنیم؟

1. به ترکیبات واقعی توجه کنید: محصولاتی که ترکیبات آن ها شفاف اعلام شده اند و فاقد مواد پلیمری هستند را انتخاب کنید.
2. از برندهای معتبر خرید کنید: بعضی فراورینمایندگان تنها با تبلیغات سبز، مصرف نمایندگان را فریب می دهند.
3. به استانداردهای بین المللی توجه کنید: محصولاتی که دارای گواهی های کمپوست پذیری صنعتی و زیست تخریب پذیری واقعی هستند، گزینه های بهتری محسوب می شوند.
4. درباره نحوه تجزیه آن تحقیق کنید: بعضی ظروف گیاهی فقط در محیط های کمپوست صنعتی قابل تجزیه هستند، پس لازم است روش مناسب دفع آن ها را در نظر بگیرید.
5. به تجربه سایر مصرف نمایندگان توجه کنید: نظرات افرادی که قبلاً از این ظروف استفاده نموده اند، می تواند اطلاعات ارزشمندی درباره کیفیت واقعی این محصولات ارائه دهد.

نتیجه گیری

ظروف یکبار مصرف گیاهی مزایای زیادی دارند اما همواره کاملاً بی ضرر نیستند. بعضی فقط در شرایط خاص تجزیه می شوند و بعضی همچنان به محیط زیست آسیب می زنند. هزینه بالا و کیفیت متغیر آن ها انتخاب را سخت می نماید، بنابراین توجه به ترکیبات، استانداردها و نظرات مصرف نمایندگان لازم است. در نهایت، هدف اصلی کاهش مصرف این ظروف و استفاده از گزینه های پایدارتر است.

چقدر می پسندید؟